Les plats du chef au grè du marché
parillade de la mer
le mexican burger
le tartare de boeuf charolais Grec
le poulet sauce cacahuètes.
le curry de légumes
la salade perigourdine
Noix de st jacques au beurre de caviar
Tataki de saumon au yuzu
Boeuf angus confit accompagné de ses légumes rôtis
Vol aux vents aux ris de veau flambé à l'armagnac
Epaule d'agneau au jus cuisson basse Température et ses carottes glacées au miel
Waterzoï de poulet
Gambas flambées au whisky , bisque de crevettes et risotto .
Boeuf Bourguignon
Souris d'agneau au jus et ses petits légumes cuisson basse Température.jpg
Wok aux légume
le maxi burger
le tartare de boeuf au couteau Charolais italien.jpg
Les profiterolles.jpg
